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好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋

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驴妈咪的厨房  驴妈咪
在美国生活期间经常做的一道菜，家人都赞不绝口，今天终于寻觅到黄天鹅可生食鸡蛋，那就可以任性吃溏心蛋啦

用料  

黄天鹅无菌鸡蛋 4个
味极鲜酱油 35克
玫瑰醋 22克
草菇老抽 2克
白糖 8克
水 20克
玉米油 35克
蒜末 20克
葱 3棵

好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法  

  1. 准备好所有材料

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤1

  2. 味极鲜+玫瑰醋+草菇老抽+白糖+水放入小碗中充分调匀

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤2

  3. 热锅冷油打入4个鸡蛋

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤3

  4. 大火煎至蛋白定形沿锅边倒入调料

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤4

  5. 洒入蒜末

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖大火煮30秒关火再焖10秒

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤6

  7. 出锅洒上葱花

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤7

  8. 每个蛋黄都嫩嫩的流心也太诱人了吧😋

    好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋相关分类

糖醋
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该菜谱发布于 2020-08-21 11:37:56
298 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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好吃到连汤汁都不剩的糖醋流心蛋的答疑

  • 飞小王(下厨房)
    飞小王  2020-12-06  
    0 赞
    这个办法好
    作者回复 2020-12-06  
    🥰
  • BEAN太太(下厨房)
    BEAN太太  2020-09-22  
    0 赞
    好棒 👍
    作者回复 2020-09-22  
    谢谢，早上好🌹
  • J哥麻麻(下厨房)
    J哥麻麻  2020-08-21  
    0 赞
    请问没有玫瑰醋可以用米醋或者陈醋吗？@驴妈咪
    作者回复 2020-08-21  
    可以，醋的量略微减少些

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