自制樱桃酒
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人做过这道菜
林佩儿
下班回家路上遇到的，10块钱一斤，据说品种是车厘子里的红灯，我吃了一颗，有点酸，就想着有酸味泡酒刚好啊，买了差不多快一斤。用了大半泡酒，剩下的一些就吃了。
用料
| 红灯 | 300-400克 |
| 黄冰糖 | 适量 |
| 九江双蒸 | 适量 |
自制樱桃酒的做法
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备料。
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去掉蒂，樱桃泡水里半小时，据说樱桃有虫，可以用水泡出来，我这个泡了半小时，没看到有虫。
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樱桃和黄冰糖，放一放，有坏掉的车厘子，我扔了一些。
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坏掉的车厘子其实不少，哎。
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加适量的九江双蒸，泡半年开罐吧。
小贴士
家里泡了好多果酒，青梅酒，荔枝酒，菠萝酒，猕猴桃酒，蓝莓酒，山楂酒，枇杷酒，这次又泡了芒果酒和樱桃酒，只恨自己工作忙，没太多时间在家喝酒。
