腊肉糯米圆子

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其实,用的不是糯米。这是个漫长的故事,买了糯米放保鲜室,放了两个月,要做糯米圆子的时候一直找不到,做完糯米圆子就找到了。这次用的米是淘宝上买的五常大米,米香,又软,每次五斤十斤的买,买了好几年。

用料  

糯米(五常大米) 200克
腊肉 适量
王中王火腿肠 1根
适量
花椒 适量
老姜 适量
时间
鸡精 适量

腊肉糯米圆子的做法  

  1. 备料。腊肉是我买的腊排骨上面切下来的,所以才会这个形状,腊肉切成小颗,葱花切小,老姜剁成末,火腿肠切成小丁。

    腊肉糯米圆子的做法 步骤1
  2. 电饭煲煮米饭到七成熟,加入腊肉花椒姜末,一点盐一点鸡精,搅拌均匀继续煮。

    腊肉糯米圆子的做法 步骤2
  3. 煮好之后,把米饭混上葱花,捏成团。

    腊肉糯米圆子的做法 步骤3
  4. 盛盘。

    腊肉糯米圆子的做法 步骤4
  5. 挺好吃的。

    腊肉糯米圆子的做法 步骤5
 

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该菜谱创建于 2018-08-22 12:30:20
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腊肉糯米圆子的答疑

  • 猪呀你长点心吧  2018-09-11  
    0
    没有腊肉可以用其它肉代替吗?
    没有糯米可以用其它米代替吗?
    作者回复 2018-09-12  
    腊肉最好

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