玉米粉用热水烫一下，拌成棉絮状
加面粉、醇母、糖霜、温水揉成团
揉成棍状，切成一个个等量的剂子
用手捏成一个个窝头，中间挖个坑
放蒸笼中，盖上盖子，醒发30分钟
水开后中火蒸15分钟，再闷5分钟
准备好小菜：大蒜、肉末炒霉干菜
中火翻炒，加生抽、鸡精，可略咸
出锅了，在窝头的深坑处加入小菜
玉米渣熬粥，中火15分钟，去泡沫
根据个人口感看时间，我熬得比较透
玉米渣粥＋窝头，健康美味又营养
上传你做的玉米渣粥+窝头
美政波波
