紫薯香蕉三明治

提前准备好所有的食材。

蒸熟的小紫薯去皮后，放小碗内用勺子压成泥。

加2～3勺酸奶稀释紫薯泥，具体量要看紫薯的含水量。剩余的酸奶可以当做早餐饮品，这样也不浪费。

搅拌均匀，状态偏稠一点。

取1片吐司，不用切去4个边，放上稀释好的紫薯泥。

轻轻抹平整，可以厚一点。

香蕉从中间切开，放在紫薯泥上。

将两侧长出来的香蕉切掉，保证香蕉和吐司的长度一致。

另一片吐司也涂上厚厚的紫薯泥。

将新涂好的吐司盖在香蕉上。

用保鲜膜包裹好，尽量紧一点。

从中间横切一刀。

漂亮的紫薯香蕉三明治做好了。