糖三角

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儿时最爱的食堂美食,那时候糖比较稀缺,每次都是好多面,一点点的红糖心,把红糖心吃光了,外面的面就很难吃下去了。

用料  

面粉
酵母
红糖

糖三角的做法  

  1. 将酵母,水,面粉和成三光状态。放常温发酵。

    糖三角的做法 步骤1
  2. 发到两倍左右,拿出来揉面切小块,擀圆片。

    糖三角的做法 步骤2
  3. 将红糖和面粉1:1比例做馅料。

    糖三角的做法 步骤3
  4. 包好后上锅静至30分钟,小火蒸,上汽后10分钟关火,5分钟后开盖。

    糖三角的做法 步骤4
  5. 效果如图,两种包法,感觉还是有褶的好看。

    糖三角的做法 步骤5
  6. 看一下咬一口的效果。

    糖三角的做法 步骤6

小贴士

自己做就可以放很多糖,美美的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-23 15:01:50
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糖三角的答疑

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