比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤

7.2 综合评分
19 人做过这道菜

用料  

红豆 100克
红薯 140克
糯米粉 100克
纯牛奶 250ml
冰糖 20克
清水 适量

比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法  

  1. 红豆提前一个晚上用清水浸泡。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤1
  2. 放入电饭煲内煮熟。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤2
  3. 红薯去皮切块蒸熟。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤3
  4. 趁热倒成泥状。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤4
  5. 加入糯米粉。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤5
  6. 揉成不粘手不粘碗的面团。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤6
  7. 分成大小均匀的小剂子,搓圆。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤7
  8. 放入煮沸的锅中煮至浮起。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤8
  9. 煮好的红薯圆子过凉水备用。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤9
  10. 锅中倒入煮熟的赤小豆。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤10
  11. 加入牛奶和冰糖。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤11
  12. 接着加入红薯圆子煮沸即可。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤12
  13. 成品图。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤13
  14. 成品图。

    比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的做法 步骤14

小贴士

蒸好的红薯水分不同,根据实际情况酌情添加,干了可适当多加点红薯或温水,太湿粘的话可以多加点糯米粉。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤相关分类

该菜谱发布于 2019-12-02 09:58:48
3751 收藏


作者Feng意画的其他菜谱

比奶茶还要好喝的奶香红豆红薯圆子汤的答疑

  • 小鱼的柒柒麻麻  2020-02-20  
    0
    糯米粉可以面粉代替吗?我想做给小孩吃,但我没有糯米粉
  • 懂懂_iFung  2020-03-16  
    0
    你这个不是红豆是赤小豆吧哈哈
  • 陪他疯  2020-01-06  
    0
    煮好的红薯圆子过冷水是为了有嚼劲吗?

以上留言由作者回复后显示