一种不吐刺的养生鱼片汤
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人做过这道菜
围围豆奶1215
献给向我一样喜欢吃鱼不擅吐刺的小伙伴们🤔
用料
一种不吐刺的养生鱼片汤的做法
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把巴沙鱼包装袋拿掉，放在一旁解冻。（也可以把鱼放入温水中解冻）
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配料都清洗干净，番茄先切块状，剥好蒜，生姜切片。
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蒜捣碎，姜切丝（留两片不切）。
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番茄切成小丁（可以的话去掉皮），巴沙鱼切片清洗干净控水后，放入料酒，生抽，生姜，白胡椒粉腌制10～15分钟。
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腌制完成后把巴沙鱼片裹上玉米淀粉。
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锅烧热倒入橄榄油
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热锅冷油倒入蕃茄丁进行翻炒，炒出番茄汁。
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炒的快干了再加点水继续炒至粘稠。
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炒到粘稠状倒入生姜丝，大蒜末，豆瓣酱煮开后下巴沙鱼片煮一两分钟盛出。
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起锅了放点葱段，黑胡椒粉，齐活！
小贴士
1. 油可以放其他的菜籽油，花生油，减肥的朋友可以放橄榄油
2. 在炒番茄的时候可以放入番茄酱，减肥的伙伴可以不用放
3. 葱和黑胡椒粉是为了装饰用，可不加，黑胡椒粉换成白芝麻更好看。
2. 在炒番茄的时候可以放入番茄酱，减肥的伙伴可以不用放
3. 葱和黑胡椒粉是为了装饰用，可不加，黑胡椒粉换成白芝麻更好看。
