香滑芒果紫薯燕麦粥

Name: 香滑芒果紫薯燕麦粥
Ingredients: 1个康芒芒果; 60克塔河沙垦羊脂籽米; 30克阴山优麦燕麦香米; 1个（130克左右）紫薯; 适量水; 适量冰糖; 少许淡奶或牛奶（可选）; 1个褚橙（配餐水果）

9.0 综合评分

7 人做过这道菜

熊猫指南

抹香鲸

说起喝粥，老广人应该是最有话语权的！用简单的大米熬成粥底，并在熬制时加上各种配料，既能当早餐，也是最棒的夜宵，重要性简直超过米饭。特别是现在，微凉的早晨，一碗香滑软糯的粥下肚，暖心又暖胃！
虽说广东人做粥讲究火候、时间、种类和方法，加入粥底的食材更是不会马虎。为了满足我家老广的挑剔味蕾，这次煮粥的用料我特别参考了中国优质农产品榜单“熊猫指南”上面的推荐，塔河沙垦羊脂籽米搭配阴山优麦燕麦香米，无需淘洗，经过短时间的浸泡，和来自攀枝花的康芒芒果核，紫薯一起细细熬制，羊脂籽米的油润、燕麦的Q弹与淡淡的芒果、紫薯香气完美融合在一起，入口绵软甘甜。盛出后加上一勺淡奶，摆上可口的芒果粒，优质早餐即刻呈现！
有了粥，配餐水果也不能少，褚橙就是不错的选择，它汁水充足，甜中带酸，顺滑无渣的口感特别让人喜欢！

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用料

康芒芒果	1个
塔河沙垦羊脂籽米	60克
阴山优麦燕麦香米	30克
紫薯	1个（130克左右）
水	适量
冰糖	适量
淡奶或牛奶（可选）	少许
褚橙（配餐水果）	1个

香滑芒果紫薯燕麦粥的做法

准备制作食材。
羊脂籽米和燕麦香米提前用水浸泡20—30分钟，紫薯去皮切小块，芒果对半切开，取芒果核待用。

塔河沙垦羊脂籽米和阴山优麦燕麦香米都是健康安全种植标准，最大程度保留了食材原本的营养，让你免淘洗，放心食用。
锅中放入水，煮开后将浸泡好的两种米、紫薯和芒果核倒入锅中。
再次大火煮开后转小火15分钟左右，期间不时地顺时针搅拌一下，直到米变粘稠，紫薯软烂化到粥中。

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放入适量冰糖，再熬煮5分钟左右关火。
将粥盛出，淋上淡奶，摆上芒果粒即可享用。
餐后再来一盘褚橙，酸甜汁多，入口的感觉超级喜欢！