虾仁洗净去掉虾线
加少许生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟。
西兰花洗净，热水烧开加一勺盐烫西兰花，约2分钟，捞出来备用。
蒜切末，锅中加少许油，虾仁控掉多余料酒水份，下虾仁翻炒一下加入蒜末炒香，倒入西兰花加蒸鱼豆鼓油和蚝油翻炒，这里不加盐！不加盐！不加盐！勾淀粉下锅翻炒出锅。（蒸鱼豆鼓油和蚝油已经很咸了，所以整道菜不用再加盐，我也没加鸡精，孩子吃更健康。）
上传你做的西兰花炒虾仁
王小茹茹茹
