美味简单😋肉松玉子烧
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人做过这道菜
贝贝贝贝杨
几分钟就搞定，又快又美味~
用料
美味简单😋肉松玉子烧的做法
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我用的两只大鸡蛋，每个净重50-60克之间，小的土鸡蛋用3-4个，加入适量的盐糖和牛奶，（盐和糖可以少放点，因为后面肉松和酱料都是有味道的) 用筷子搅匀
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玉子烧的锅倒入三分之一鸡蛋液，全程用小火！（如果不是不粘锅，之前请薄薄的刷一层油)
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等蛋液差不多凝固，从头卷到尾（可以借助筷子卷)
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再倒入三分之一蛋液
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稍微有点凝固的时候，铺上肉松，从下往上慢慢卷起
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😆
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倒入最后的蛋液
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稍微凝固，就可以卷起
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完工！
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装盘，用快一点的刀切好，挤上番茄酱和沙拉酱（用的一次性裱花袋，把酱装在里面) 撒上海苔碎，我用的波力海苔，用手撕碎撒上去的
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配上南瓜小米粥，非常的完美~玉子烧嫩嫩的，就是没卷紧哈哈哈
小贴士
1.做的时候全程用小火，容易控制
2.蛋皮不要完全凝固再卷，不然口感会不好，不嫩了
2.蛋皮不要完全凝固再卷，不然口感会不好，不嫩了
