嫩牛排五方#太阳谷食谱#
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人做过这道菜
可乐乐777
太阳谷给我的灵感，用牛排来做嫩牛五方不要太赞哦，不需要太多的调味，吃出牛肉本身的香味😍😍😍
用料
| 太阳谷西冷牛排 | 1块 |
| 西红柿 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 饼胚 | |
| 普通面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 开水 | 70克 |
| 冷水 | 80克 |
嫩牛排五方#太阳谷食谱#的做法
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太阳谷的西冷牛排源自加拿大，品质一流👍👍
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牛排室温解冻
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饼胚所有材料放面包机里面揉面20分钟，盖上保鲜膜醒30分钟
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牛排用厨房纸巾拭干水分，切成和手指差不多宽度的条状
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牛排加上黑胡椒碎和盐腌制20分钟（可以加辣椒粉和孜然粉）
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洋葱切粗丝，西红柿切成小丁备用
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面团醒好后分成6份
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取一块搓圆擀成和不粘锅差不多大小的圆形
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不粘锅炕热后放入饼胚用中火炕
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直到出现大泡再翻面继续炕一会，炕好的饼放入保鲜袋中防治吹干，一块牛排我做了3个嫩牛排五方，剩下的饼可以冷冻保存
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锅内放入适量橄榄油煸炒洋葱
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洋葱煸软后再加入牛排煸炒
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炒到牛排变色即可（时间不能长，长了牛排会老的）
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在饼皮上放入牛排和洋葱
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放上生菜和西红柿，挤上沙拉酱
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卷成你喜欢的样子开吃
