饼饼消耗法【随意炒饼】

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年底啦!!要囤很多好吃的,所以隔两天就会清理一下冰箱,留出空地方等待心得“伙伴”加入。
发现冰箱里省了一张前两天在超市买的印度泡饼,冷藏了一天一夜已经不像刚买时候那样香软了,下不去口呀!那就动动手,加工一下!
可以做素的 也可以做荤的 一般素材搭配:白菜 圆葱这类  荤累最好选择比较好熟的或者已经加工熟的,比如:各种小丸子、肠类、熟食品等等,我用的一只熟的奥尔良烤鸭腿,和一小张鱼饼

用料  

泡饼或油饼 适量
蔬菜 适量
荤菜 适量
耗油 1/3
酱油 1/2
白糖 1/3
清水 2勺-3勺
蒜瓣 3瓣
适量

饼饼消耗法【随意炒饼】的做法  

  1. 准备食材 饼和各种食材都切成细条装

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤1
  2. 锅里倒油 ,先放入蒜瓣炒香;然后先加入蔬菜翻炒(如果你的荤菜有生肉类,如:生肉丝或骨肉相连那种,就要先炒生肉,再加入蔬菜)。
    然后开始加调料,依旧是这个大小的炒勺来看,以此加入酱油,白糖,耗油翻炒翻炒

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤2
  3. 蔬菜大概炒软后加入我的鱼饼丝和鸡腿肉,继续翻炒

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤3
  4. 加入清水二到三勺,根据你饼的多少来看

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤4
  5. 然后倒入你的饼饼,开始不停的翻炒,翻炒两分钟左右,软了就可以

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤5
  6. 最后就是这个样子就ok啦,看起来感觉平平的,但吃起来别有一番滋味了,口味单调的隔夜饼,经过自己简单几分钟加工,味道更好啦

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤6
  7. 出锅造起来

    饼饼消耗法【随意炒饼】的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-02-03 22:27:08
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饼饼消耗法【随意炒饼】的答疑

  • 骑着蜗牛兜风___55  2018-02-20  
    0
    请问用什么饼
    作者回复 2018-02-22  
    油饼最好 我用的抛饼

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