王筱沐
炒孜然洋葱土豆片
7.0
综合评分
14
人做过这道菜
巨好吃的家常菜～
用料
炒孜然洋葱土豆片的做法
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准备材料～
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土豆洗净去皮放案板上～
切片(薄厚大约2mm)不用太薄～
放入水中泡一会，洗去多余的淀粉～
捞出控水装盘备用～
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洋葱青椒洗净切块，葱蒜切好备用～
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锅内倒适量油，放入葱姜蒜炒出香味(油稍微多放些，不粘锅就正常放油吧)～
放入土豆片，转中小火炒至变软～
倒入洋葱青椒块，炒匀～
加入干辣椒，花椒，孜然，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽～
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翻炒均匀，看着有木有食欲😄～
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盛出装盘～
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很好，很好吃～
