机器猫铜锣烧

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大雄和机器猫的友情是我童年记忆里最向往的友情,大雄出现困难时总会有机器猫来帮他化解难关,大雄也会给哆啦A梦铜锣烧表达感谢,从此,铜锣烧就成了我记忆中最美好的友谊的象征。

长大后的我也拥有了一路走来的好朋友,他们在我生病的时候照顾我,难过的时候安慰我。突发奇想的我也想用表达真挚友情的铜锣烧送给那些爱我的朋友,来表达一直以来的感谢与爱。

传统的铜锣烧都是豆沙的,却没想到焦糖香蕉的也如此好味!源自新西兰的安佳黄油,乳香醇正,配上焦糖,裹上加热后软绵的香蕉,让朋友们吃到停不下,融化在彼此间满满的友谊中!

以下料可以做出来6个左右铜锣烧。

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
牛奶 70克
植物油 10克
蜂蜜 10克
白砂糖 30克
2克
泡打粉 3克
夹馅
香蕉 2根
安佳黄油 20克
红糖 15克
15克
装饰
巧克力

机器猫铜锣烧的做法  

  1. 称重好每一种食材,避免制作过程中手忙脚乱。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤1
  2. 将牛奶,植物油,蜂蜜,糖,鸡蛋,盐一起加入盆内。搅拌均匀。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤2
  3. 将泡打粉加入低筋面粉中搅拌均匀。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤3
  4. 将搅拌好的低筋面粉和泡打粉一起过筛至搅拌均匀的鸡蛋液中。搅拌均匀至无颗粒即可。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜静置30分钟。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤5
  6. 静置的时间我们可以用来准备夹馅儿,香蕉切片,切大一点晚点夹起来方便。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤6
  7. 黄油切块。安佳黄油背面有刻度表哦,分割也不需要称量,非常方便。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤7
  8. 将切好的香蕉黄油放入锅中,再加入红糖和水。开中火。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤8
  9. 待黄油和红糖溶化后可以轻轻翻拌,轻一点哦不然香蕉会碎。然后开大火收一下汁就可以盛出来备用了。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤9
  10. 挖一勺面糊快速倒入锅中,一定要快哦!
    而且要保持小火哦!有耐心一点!

    机器猫铜锣烧的做法 步骤10
  11. 知道出现密密麻麻的小气泡就可以翻面再煎20-30秒左右就好了。

    机器猫铜锣烧的做法 步骤11
  12. 用巧克力隔水加热放入裱花袋中给饼画上哆啦A梦的样子,放上做好的香蕉馅儿,盖上另一块!一款奶香浓郁又有着焦糖、香蕉香气的铜锣烧就完成了,简单易做,小白们也不会翻车哦,快一起试试吧!

    机器猫铜锣烧的做法 步骤12
  13. 奶香浓郁的小秘诀就是安佳黄油哟~

    机器猫铜锣烧的做法 步骤13

小贴士

1. 摊饼皮时一定开小火耐心等待,不然会上色不均。
2. 一勺子面糊立马倒进去,不然会出现一圈一圈。
3. 香蕉馅儿容易发黑,尽量晚一点做。

参照这个菜谱,大家做出 234 作品

全部234个作品

 
该菜谱发布于 2017-05-02 13:19:11
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