紫薯糕简单版

8.0 综合评分
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紫薯富含纤维素,促进胃肠蠕动,抗衰老,可做主食,山药糕也是同样的做法。

用料  

紫薯
模具
蜂蜜(可选) 适量
色拉油 适量

紫薯糕简单版的做法  

  1. 紫薯蒸熟,剥皮。

    紫薯糕简单版的做法 步骤1
  2. 压成泥,可加入1茶勺蜂蜜拌匀,口感更好。

    紫薯糕简单版的做法 步骤2
  3. 我用的50克的月饼模具,模具内用刷子刷点色拉油好脱模。团成50克左右紫薯团,放入模具压成饼状。

    紫薯糕简单版的做法 步骤3
  4. 早餐吃的话紫薯可以前一晚煮好。

    紫薯糕简单版的做法 步骤4
  5. 可做主食。

    紫薯糕简单版的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-03-15 14:14:08
10107 收藏


紫薯糕简单版的答疑

  • 人生如若初見  2017-07-30  
    20
    沒有連皮一起蒸,去皮切塊蒸出來太濕了,水水的,加了點低粉下去再蒸熟,味道不怎麼好,下次連皮蒸再做看看
    作者回复 2017-07-30  
    对 蒸熟了再剥皮。
  • 肉肉FF  2017-07-06  
    15
    蒸熟后太干了,黏不到一块儿啊?
    作者回复 2017-07-06  
    压成泥再放入磨具,可以的。
  • 围晨  2017-09-15  
    6
    亲亲,请问这个大概可以存放多久
    作者回复 2017-09-16  
    冷藏最多3天,建议现做现吃。
  • 手机用户1352_3bme  2017-10-07  
    3
    做好就可以吃了,不用再蒸了或烤了
    作者回复 2017-10-07  
    对,直接吃。
  • 手机用户5052_7np2  2017-10-08  
    2
    紫薯泥里加了蜂蜜、牛奶、模具里刷油了,脱模比较容易,就是成品拿着比较软软的,想把做好的带给同事们尝尝,手拿过后,造型没有刚出模的好看
    作者回复 2017-10-08  
    是的 适合做好接着吃。
  • 叶儿飘飘_zp3f  2017-04-06  
    2
    脱模不用色拉油用一般的食用油可以吗?
    作者回复 2017-04-06  
    可以的 😊
  • 梁美味  2017-10-25  
    1
    紫薯泥太湿怎么办
    作者回复 2017-10-25  
    蒸的时候可以用锡纸包下。
  • _wi34  2017-09-11  
    1
    这个能放多久?
    作者回复 2017-09-12  
    冷藏两天没问题,建议现吃现做,一次不要做太多。
  • 橙子512  2017-04-20  
    1
    要不要过筛??
    作者回复 2017-04-20  
    不用过筛。
  • 果颖宝  2017-03-20  
    1
    要不要放些糖呢?
    作者回复 2017-03-20  
    紫薯本身会是甜的,喜欢甜点的可以根据自己口味加入适量糖。😊

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