香蕉蓝莓烤燕麦

7.4 综合评分
861 人做过这道菜
一款简单快手的早餐,低脂健康,可以搭配任何你喜欢的水果、坚果。烤燕麦的时间可以准备其它(早上可以先烤上再洗漱,时间也够用),燕麦出炉的时候其它的也就做好了,燕麦或麦片建议用即食燕麦,比较好熟,麦片可提前热水泡下或煮下。

用料  

即食燕麦 50克
鸡蛋 2个
牛奶 30克
香蕉 1~2个
蓝莓 适量
椰蓉 适量

香蕉蓝莓烤燕麦的做法  

  1. 先180度提前预热烤箱,香蕉切片,1个或2个都可以,根据自己饭量定。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤1
  2. 麦片放入碗中加入鸡蛋。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤2
  3. 加入牛奶和香蕉片搅拌均匀(牛奶慢慢加,调到浓稠即可),留一部分香蕉片摆在最上面。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤3
  4. 将燕麦糊倒入烤盘或其它可进烤箱的容器,摆上香蕉片和蓝莓。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层,上下火180度25分钟(具体时间根据自己烤箱脾气调整),烤至蛋液凝固即可。喜欢蓝莓爆浆的可以再烤3~5分钟,至蓝莓爆浆。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤5
  6. 表面可撒椰蓉或椰丝,味道更好(此步骤可选)。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤6
  7. 这个方子的量用这个20×16厘米的烤盘烤完后厚度1.4厘米左右。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤7
  8. 低脂健康。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤8
  9. 烤完后的成品中间是湿的,整体软嫩,不是那种干的脆的燕麦饼。

    香蕉蓝莓烤燕麦的做法 步骤9

小贴士

1.用熟的刚好的香蕉,烤过会更甜,可以不用加糖。
2.因为中间有香蕉,所以这个烤出来中间组织会有点湿湿的,不是干的、脆的那种。
3.还可加入果干或干果。
4.方子的量是一个人的量,可根据情况适当调整。

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香蕉蓝莓烤燕麦相关分类

该菜谱创建于 2016-12-15 09:46:55
20172 收藏


香蕉蓝莓烤燕麦的答疑

  • 都叫我阳阳  3年前  
    12
    是生燕麦还是熟燕麦呀
  • xiaojiewhkl-1  3年前  
    7
    没有熟燕麦,只有生麦片,能用其他食材代替么,看起来好诱人😊
    作者回复 3年前  
    生麦片可以先煮熟。
  • 请赐给我一个花少北  3年前  
    5
    隔夜了还好吃不
    作者回复 3年前  
    可以烤箱再热下😊
  • 丽丽Miki  1年前  
    1
    和燕麦混一起的香蕉片要捣烂么?
    作者回复 1年前  
    可以捣烂,也可以是片状。
  • Nancy Lou  2年前  
    1
    请问怎么脱模啊
    作者回复 2年前  
    直接用烤盘吃,不用脱模,想脱模的话可以铺油纸。
  • Betty_Tz  3年前  
    1
    请问用什么容器盛呢
    作者回复 3年前  
    能进烤箱的,烤盘、烤碗都可以,我这个是铸铁锅。
  • 咸鱼隔壁的咸蛋  9个月前  
    0
    请问椰蓉是烤前放还是烤后放
    作者回复 8个月前  
    烤后放
  • Brit浓  1年前  
    0
    180度烤了10分钟香蕉就很黑了,什么原因?谢谢
    作者回复 1年前  
    香蕉确实容易变黑,正常现象。
  • 月铮  1年前  
    0
    可以把香蕉换成草莓酱吗🍓换了之后怎么做    求教🙏
    作者回复 1年前  
    可以,直接把草莓酱加进鸡蛋燕麦糊中拌匀即可。
  • CHStuido·匡伊慧  1年前  
    0
    可以酸奶替代牛奶吗
    作者回复 1年前  
    不可以。

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