模具

轻乳酪蛋糕（乐葵八分司康模）

材料A:蛋黄、 奶油奶酪、 牛奶、 淡奶油、材料B:牛奶、 玉米淀粉、材料C:蛋清、 糖

0 做过

toxiaoyun

自制烟囱模

锡纸、卷纸、尺子、剪刀、蛋糕模（随意几寸）

综合评分 9.4

丸子麻麻Love

牛奶戚风（青井老师）17厘米烟囱模

蛋白、糖、盐、香草精、蛋黄、糖、无味液体油（我用的介花油）、牛奶、低粉

综合评分 8.9  （七天内 2 人做过）

leibaobao00

八寸戚风（圆模）

①蛋黄糊 ：、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、②蛋白霜：、蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、③模具：、八寸圆模戚风模具

综合评分 8.4  （七天内 5 人做过）

_慧绘美食记_

无模具萌鼠卡通包

中粉、牛奶、酵母、糖、油

综合评分 8.5  （七天内 4 人做过）

李木群

印花小馒头（糕模）

面皮5个数量、低粉、酵母、白糖、水、京日豆沙、色素、印花

综合评分 9.0

頭露

戚风蛋糕（八寸方模）

鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油、低筋面粉、柠檬汁或白醋几滴

综合评分 8.9

悠然爱烘焙

迷你戚风（24连模）懒人版

鸡蛋、低筋面粉、水、玉米油、细砂糖、细砂糖

综合评分 9.0

Shadow-36

棒棒糖蛋糕 零失败-满模-抗折腾

鸡蛋、细砂糖、黄油、低筋面粉 、泡打粉、黑巧克力币、糖珠

综合评分 8.3  （七天内 5 人做过）

熹妈烘焙工坊

南瓜戚风蛋糕（8寸圆模）

蛋黄、南瓜泥、牛奶、色拉油、低筋面粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3

Venus小姗儿

原味杯子蛋糕（6连模）

蛋黄糊、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白部分、蛋白、糖、柠檬汁、盐

综合评分 9.0

北鼎Julia

波尔多可露丽（鸳鸯奶茶与抹茶）—便宜钢模无需震面糊

全脂牛奶、伯爵茶包（不可替代）、咖啡乌（含糖）、黄油、全蛋（65g左右大鸡蛋）、蛋黄、黄金幼砂糖（太古，不可替代）、白砂糖（已减糖，不要再减，糖非常重要）、中筋面粉（低筋高筋都可以）、黑朗姆酒、抹茶口味（抹茶粉15g+白砂糖180g+面粉110g）

综合评分 9.0  （七天内 2 人做过）

大力糖

芒果牛奶慕斯10寸圆模

芒果泥350克（含50克镜面）、淡奶油450克 糖100克、牛奶150克 柠檬汁8克、橙味利口酒7克 、吉利丁粉16克、可可戚风2片（一片也可）

综合评分 8.9

听听雪

经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.6  （七天内 2 人做过）

天然气小姐—Ariel

可可海绵（彩味家六联南瓜模）

全蛋5个、细砂糖、水贻、黄油、牛奶、低粉、可可粉

综合评分 8.8

跑步的菜包包

轻盈Q弹的戚风蛋糕（中空模）

蛋黄糊、蛋黄、白糖、玉米油、牛奶、低粉、蛋白糊、蛋白、柠檬汁（白醋）、白糖、玉米淀粉

综合评分 8.6  （七天内 1 人做过）

程程小厨

自制饼干模具

易拉罐（偏软）、透明胶、剪刀 小刀、铅笔（画图）、笔芯，或各种大小圆柱体（塑形）

综合评分 8.9

阿兔softmoon

菠菜戚风蛋糕（8寸中空模具）

蛋糕粉（低粉）、60克左右的新鲜鸡蛋、菠菜汁、色拉油、白糖、柠檬汁

综合评分 8.6

Jin小厨

8寸活底模具制作基础戚风蛋糕（小高姐配方）

玉米油、中筋面粉或低筋面粉、牛奶、蛋黄、糖粉、蛋清、白醋或柠檬汁

综合评分 8.2  （七天内 2 人做过）

还没想好叫什么呀

淡淡清香——小米戚风（6寸烟囱模）

小米蛋糕粉 60 克、鸡蛋 3 个 、细砂糖共50克——20克加入蛋黄，30克打发蛋白用。、牛奶 39 克、玉米油 32 克

综合评分 8.8

上海 海静子