#铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭

8.6 综合评分
45 人做过这道菜
排骨玉米蒸饭做法简单又好吃!特别适合懒人,这样一锅又有菜有饭的值得你动手来试哟!也谢谢九阳给我的试用机会!

用料  

大米 3碗
排骨 400克
玉米粒 50克
老抽 20克
蚝油 10克
15克
葱姜 适量
大料 2粒
5克
香菇 6~8个
料酒 适量
10克
适量

#铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法  

  1. 排骨洗干净切成小块,葱姜洗干净切好

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒入冷水,放入排骨和葱姜,大料,料酒开中火煮到变色,中途撇出血沫

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤2
  3. 煮好的排骨汤不要倒掉,留其清澈部分备用

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤3
  4. 排骨中加入老抽,蚝油,糖搅拌均匀腌制30分钟

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤4
  5. 香菇加入煮排骨的汤的汤中备用

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤5
  6. 在九阳铁釜电磁电饭煲中加入3碗米(电饭煲自带的碗,如果不是免淘大米要淘一遍)和玉米粒

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤6
  7. 再倒入香菇排骨汤和腌制好的排骨和10克油,水位加到三碗米饭的标准线稍微靠上就可以

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤7
  8. 如果喜欢吃软一些,可以稍微多一点水

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤8
  9. 盖上电饭煲的盖子,选择功能键出现菜单,选择精华煮,口感选择劲道,米种选择长粒米按开始键就可以了

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤9
  10. 操作面板一目了然,尽管选择你需要的口感,用米的品种就好

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤10
  11. 香喷喷的米饭就做好了!就是这么简单!

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤11
  12. 盛上一碗慢慢享用吧!

    #铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的做法 步骤12

小贴士

排骨尽量切的块小一些,如果切的块较大尽量煮的时间长一些
喜欢其他的蔬菜可以搭配,但是要根据自己添加的多少注意一下水位线,以免影响口感!

参照这个菜谱,大家做出 49 作品

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该菜谱发布于 2016-09-01 22:31:11
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#铁釜烧饭就是香#排骨玉米蒸饭的答疑

  • 呮嬡wǒ苯苯  2016-09-02  
    3
    电饭煲总共需要多少时间呢?
    作者回复 2016-09-03  
    这个要看用什么牌子的了

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