豆豉酱拌凉粉

蒜一颗，小葱一根，葱花切好。

将凉粉洗净，切掉硬边。

凉粉打块。

继续打块中。

凉粉打块完毕。

用压蒜器把大蒜压成泥。

蒜泥放入凉粉碗中。

加入事先切好的葱花。

依次加入适量：酱油（黄豆酱油即可），醋（不可以是白醋），白糖，藤椒油，辣椒油。依照个人口味适量添加，甜酸味很适合夏季食用，相当开胃！

最后加入【食光公社】秘制手工豆豉酱，酱料本身是炒制过的，所以不要放太多，少许即可！

调料加好后的样子，表面的黑色小颗颗，就是豆豉酱啦😁

最后拌匀！上桌！配白粥炒鸡棒哦！清爽可口！