胡萝卜去皮切成丁,紫甘蓝洗净也切成丁,玉米粒备好
准备剩米饭两碗;剁好蒜蓉,切好香菜和葱花备用
热油锅,下蒜蓉爆香;倒入备好的蔬菜粒炒匀
熟时加盐调好味盛起备用
重新热油锅,下米饭炒匀;加入盐水调味
炒得比较松散时加入炒好的蔬菜
炒好上锅前再下葱花和香菜炒匀即可
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