墨鱼笋丝

Name: 墨鱼笋丝
Ingredients: 墨鱼; 笋; 姜; 蒜; 青椒; 味精; 生抽; 盐

10 人做过这道菜

萝莉小小小小只

这个菜是大学的时候在学校附近一家饭店吃到的，才发现原来墨鱼除了炖还有别的吃法！！！于是就回来试着煮，少了一种神奇的味道>0< 但是别有一番风味。

用料

墨鱼
笋
姜
蒜
青椒
味精
生抽
盐

墨鱼笋丝的做法

墨鱼用水泡开切丝，笋，青椒，姜切丝，蒜切碎
锅烧油，放入一部分姜蒜，闻到香味放墨鱼翻炒。倒入没过墨鱼还多一点点的水，大火烧开，小火煮
煮到汤汁发白，入笋丝，青椒，翻一下，闷两分钟，加入剩下的姜蒜，放生抽，盐，味精调味即可

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该菜谱发布于 2011-11-11 14:32:07

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