杏仁酥饼

8 人做过这道菜
简单美味杏仁酥饼~家人喜爱

用料  

黄油 120克
糖粉 37克
杏仁粉 66克
低筋面粉 120克
装饰材料:
糖粉 适量
工具;
搅拌器,网筛,电子秤

杏仁酥饼的做法  

  1. 将软化黄油和糖粉放入容器搅拌至微发,再加入杏仁粉搅匀。

    杏仁酥饼的做法 步骤1
  2. 在油糊中加入过筛的低筋面粉。

    杏仁酥饼的做法 步骤2
  3. 面糊和成团后盖上保鲜膜松弛5分钟。

    杏仁酥饼的做法 步骤3
  4. 松驰好的面团分割成20克一个的剂子。将每一个剂子搓圆。

    杏仁酥饼的做法 步骤4
  5. 蘸上糖粉。用手压扁

    杏仁酥饼的做法 步骤5
  6. 蒋蘸好糖粉的饼坯摆入烤盘中。烤盘烤箱中以上火l70度,下火l50度烤约20分钟。将烤好的饼干冷却后再筛上适量的糖粉即可。

    杏仁酥饼的做法 步骤6
  7. 装盘

    杏仁酥饼的做法 步骤7

小贴士

要想烤出地道的酥脆饼干,最主要的是要控制好烤制的时间。一般来说,烤制酥脆饼干比其它饼干的烘烤时间要略长。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-27 00:05:23
556 收藏


杏仁酥饼的答疑

关于杏仁酥饼的做法还有疑问? 提一个问题