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面包
黑芝麻土司--松下面包机
黑芝麻土司--松下面包机
8.3
综合评分
34
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0夏天0
这款吐司没有过多的甜味咸味，平平实实的味道可以搭配任何食材。
黑芝麻要炒香磨碎，香味才浓郁。
85%的含水量，吐司柔软，放三天也不干。
手揉的时候有点崩溃，用面包机倒是无所谓了，都交给它就好，不用减水量。
方子来自西川功晃。
用料
高筋面粉
250g
水
160g
牛奶
50g
盐
5g
酵母
5g
奶粉
13g
细砂糖
10g
黄油
15g
黑芝麻炒香磨碎
18g
黑芝麻土司--松下面包机的做法
除酵母以外的全部材料放入面桶。酵母放酵母盒。选【软土司程序】或者【庞多米土司程序】均可。
放凉后切片。
参照这个菜谱，大家做出 36 作品
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面包
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草莓开心果牛轧糖
该菜谱发布于 2015-10-09 15:50:45
1093 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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黑芝麻土司--松下面包机的答疑
啊茄子啊
2015-10-13
1
赞
加了160g水还有50g牛奶？液体会不会太多了啊
作者回复
2015-10-17
我写了的，这个的含水量就是非常大！！
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
0夏天0
