锅烧热倒入食用油,香入香料煸炒出香
倒入牛蹄筋翻炒一会儿
倒入料酒适量翻炒均匀
倒入酱油适量继续翻炒均匀
翻炒均匀上色
倒入水大火烧开转小火,调入盐,糖焖至牛蹄筋软烂,大概一个小时左右
然后倒入山药豆~这个时候可以把香料挑出来扔掉
转入沙锅中焖烧一会儿,山药豆很容易熟
然后下入葱花或者蒜花,尖辣椒~很辣的那种,用勺子翻一下
大火收汁就好了,不要收的太干~好吃的不得了,下饭◠‿◠
上传你做的牛蹄筋焖山药豆