水果奶油【生日蛋糕】

8.3 综合评分
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用料  

蛋糕胚8寸 一个
鲜奶油 600~700克
草莓 适量
黄桃 适量
车厘子 适量
葡萄干 适量
巧克力装饰 几个

水果奶油【生日蛋糕】的做法  

  1. 蛋糕胚削成三片

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤1
  2. 鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤2
  3. 用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!
    植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤3
  4. 把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托,我的是家里用的塑料蛋糕脱

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤4
  5. 均匀的抹平奶油,然后撒上草莓

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤5
  6. 然后盖上一片蛋糕

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤6
  7. 再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤7
  8. 盖上最后一片蛋糕

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤8
  9. 然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净,

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤9
  10. 用齿状三角板划出纹路

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤10
  11. 这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤11
  12. 准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤12
  13. 顺着蛋糕边裱出型,看图

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤13
  14. 上面是画圈的方式,看图

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤14
  15. 然后摆放上草莓,看图

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤15
  16. 草莓摆放成这样,你也可以自由发挥摆放

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤16
  17. 然后摆放黄桃,黄桃切成三角形状的

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤17
  18. 然后摆上车厘子

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤18
  19. 这样是不是已经很漂亮了呢?

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤19
  20. 然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤20
  21. 哇✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
    漂亮的生日蛋糕就完成了……
    是不是很简单呀?你们有什么问题加我微信问吧,下厨房不长来了💁🏻‍♀️15062288414

    水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤21

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水果奶油【生日蛋糕】的答疑

  • 手机用户5321_7vz1  2年前  
    91
    你好,请问你的奶油是加了什么打发的,因为淡奶油没有甜味,所以我不知道加什么可以添点甜味,,
    作者回复 2年前  
    白砂糖
  • 手机用户7569_enir  2年前  
    77
    你好,那个淡奶油一直打不发是怎么回事呀,打了很久感觉都没什么变化。
    作者回复 2年前  
    我也看不到,不知道你什么原因呢!
  • 亦菲亦然  2年前  
    48
    请问,做个八寸裸蛋糕需要打多少淡奶油?
    作者回复 2年前  
    500克左右
  • 山涧寒梅  3年前  
    26
    奶油为什么抹上去后化软了?
  • 手机用户9856_s26k  3年前  
    12
    蛋糕坯怎么做的
  • Chuying115  2年前  
    5
    你好,请问蛋糕胚是买的还是自己做的
    作者回复 2年前  
    自己做
  • Chuying115  2年前  
    4
    我想做一个六寸的,蛋糕胚在面包房有的卖吗?或者自己做的流程告知下,谢谢
    作者回复 2年前  
    我菜谱里有,去看吧
  • 水中绿叶  6个月前  
    3
    请问美女用什么工具才能把蛋糕分三份呢?再问美女没有转盘、或用其他工具能把奶油抹平吗?
  • 葡萄是蓉儿的仔  2年前  
    3
    请问蛋糕做好后放冰箱可以放多久!?
    作者回复 2年前  
    24小时
  • 梦溪雯  2年前  
    3
    手打可以不可以的,因为没有电动的?
    作者回复 2年前  
    可以

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