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辻东京基本香草戚风蛋糕（17CM中空模）
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用料
辻东京基本香草戚风蛋糕（17CM中空模）的做法
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蛋黄加糖，搅拌均匀。
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加入水，色拉油，香草精，1/2的低筋面粉，搅拌均匀至面糊滑润，粘稠,再加入剩余面粉，继续搅拌均匀。
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蛋白分三次加糖打发到有坚挺的尖角即可。
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三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，混合均匀。
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将搅拌好的蛋黄糊加入剩余蛋白霜搅拌均匀。倒入模具，入烤箱烘烤。170度，35分钟.
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出炉倒扣，冷却后脱模。（最好冷却过夜脱模哦！）
