快手青菜蘑菇榨菜汤

Name: 快手青菜蘑菇榨菜汤
Ingredients: 一大把海鲜菇; 一把小油菜; 一小包榨菜; 两三片生姜

7.3 综合评分

136 人做过这道菜

小白素食记录

这实在是一道非常快速不用调味又非常美味的懒人汤
再来一馒头，一个人的简单一餐就解决了

用料

海鲜菇	一大把
小油菜	一把
榨菜	一小包
生姜	两三片

快手青菜蘑菇榨菜汤的做法

小油菜和海鲜菇洗净，比较长的海鲜菇切成两段
锅烧热下一点点油，下姜片炒香，再下海鲜菇翻炒至微微发软
锅里加开水，打算喝几碗汤就加几碗水，水开后下榨菜和小油菜
水再次开起，出锅

小贴士

我做了三饭碗汤，加了一小包鱼泉榨菜80g，没有放其他任何调料，咸度鲜度都刚好
大家根据自己做的分量再调整~

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该菜谱发布于 2011-07-31 12:01:27

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快手青菜蘑菇榨菜汤的答疑

羚羊跑跑 2019-12-15
0 赞

可能是我先放榨菜煮的时间长了。感觉蘑菇的鲜味和榨菜的咸酸味搭配起来不对头

作者回复 2019-12-15

有这个可能，也有可能不习惯这种味道呢

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