松仁玉米

7.9 综合评分
2516 人做过这道菜
最简单也受欢迎的一道家常菜,重在调味要简单

用料  

速冻青豆 适量
速冻甜玉米粒 一包
胡萝卜 半根
松仁 2大匙
1/2小匙

松仁玉米的做法  

  1. 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

    松仁玉米的做法 步骤1
  2. 锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可

小贴士

有的菜重调味,有的菜则要做减法调味,这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽

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该菜谱创建于 2012-02-27 15:41:49
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松仁玉米的答疑

  • 荙嗰♡ō/8*囡  2017-09-21  
    94
    弱弱问一句:松仁就是松子对不?
    作者回复 2017-09-21  
  • 大瑶瑶940306  2019-02-09  
    15
    松仁是要熟的还是生的啊
  • ♂:不离不弃:♀  2014-06-27  
    10
    不放糖吗?怎么做出饭店 甜甜 黏黏的感觉?
  • 杰地  2020-11-23  
    3
    用那种硬皮的松子可以吗
    作者回复 2020-11-30  
    硌牙
  • 花花的baby  2019-02-01  
    2
    随手放了葱姜蒜难吃的要死
  • 韩妞妞2016  2018-04-15  
    1
    为啥要把新鲜玉米用刀切一下
  • 我是龙王三太子  2021-06-19  
    0
    最后勾芡吗?
  • 忤逆宝宝  05-10  
    0
    胡萝卜用煮么
    作者回复 05-13  
    喜欢软一点可以提前煮
  • 张Alexander  02-27  
    0
    不用放糖么
    作者回复 03-01  
    甜玉米本身就有淡淡的甜味呀
  • 遺莣_5h6y  2020-08-16  
    0
    我买的是速冻的玉米粒,里面有松仁,松仁要先炒嘛
    作者回复 2020-08-16  
    如果是熟的就不用炒

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