上汤豌豆尖

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用料  

豌豆尖 300G
5瓣
皮蛋 1个
咸蛋 1个

上汤豌豆尖的做法  

  1. 食材

    上汤豌豆尖的做法 步骤1
  2. 豌豆尖摘掉老叶和茎,清洗干净备用,咸蛋、皮蛋切成小丁,大蒜去皮后对半切开。

    上汤豌豆尖的做法 步骤2
  3. 锅热后倒入少许油,放入大蒜,煸炒至大蒜表面微黄。

    上汤豌豆尖的做法 步骤3
  4. 加入咸蛋和皮蛋继续翻炒出香气。

    上汤豌豆尖的做法 步骤4
  5. 加入一碗清水,水量可以根据自己的习惯来加。

    上汤豌豆尖的做法 步骤5
  6. 大火煮开,撇去浮沫,加入豌豆尖。

    上汤豌豆尖的做法 步骤6
  7. 豌豆尖很容易熟,大概十几秒,等叶子都软下来就可以出锅啦!出锅前可以尝一下味道,根据自己的口味决定是否加盐。

    上汤豌豆尖的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-24 11:13:20
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