腐竹木耳黄瓜炒

7.5 综合评分
1969 人做过这道菜
简单的不能再简单了!

用料  

腐竹 2根
木耳 1小把
黄瓜 1根
葱花
酱油 少许
少许
2g
淀粉 少许
香油 几滴

腐竹木耳黄瓜炒的做法  

  1. 准备材料。腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤1
  2. 锅底放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许酱油和糖。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤2
  3. 下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤3
  4. 黄瓜稍稍变软时,勾稀欠,淋明香油出锅,可以吃啦~

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤4

小贴士

1,腐竹一定要提前泡,如果你晚上吃,最好早上就泡上。用凉水浸泡,最好压个盘子把腐竹完全压入水中。
2,最后淋入香油不要太多,几滴就行,不淋也行哈。

参照这个菜谱,大家做出 1969 作品

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该菜谱创建于 2014-04-19 14:28:16
179768 收藏


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腐竹木耳黄瓜炒的答疑

  • 厨神冬菇  2016-10-29  
    77
    看起来很好吃 ,我不会做。
    作者回复 2016-10-29  
    照着菜谱做呗,很简单
  • 天之端云之彼  2017-05-09  
    31
    可以放鸡蛋么
    作者回复 2017-05-09  
    随意
  • 手机用户3289tw  2017-02-28  
    17
    請問木耳怎麼泡呢?
    作者回复 2017-02-28  
    我用热水泡,柔软,如果喜欢脆的口感,可用冷水泡
  • 南叙R  2019-11-24  
    3
    为什么我炒木耳总是砰砰砰一直炸
  • Z先森爱煮鱼  2019-05-08  
    3
    这种形状的黄瓜怎么切阿
  • 空瓶子cj  2018-12-12  
    1
    要不要加盐,菜谱没看到哪里加盐
    作者回复 2018-12-12  
    再去看看
  • 露娜露娜叽歪  2018-05-09  
    1
    我能不能小白地问一下 黄瓜怎么切成菱形的呢
    作者回复 2018-05-09  
    先把黄瓜斜切成段,然后站起来(断面上下方向),切片。
    不知我说明白没有。
  • 捷达-芳  4天前  
    0
    腐竹不容易煮烂?
  • 天舞小爱  2020-10-16  
    0
    木耳泡时间长了有毒,提前四个小时为宜😀
    作者回复 2020-10-16  
    木耳直接开水泡,半小时足够
  • Lsh_kmxw  2020-08-03  
    0
    腐竹老粘锅

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