腐竹木耳黄瓜炒

7.6 综合评分
1717 人做过这道菜
简单的不能再简单了!

用料  

腐竹 2根
木耳 1小把
黄瓜或柿子椒 1个
葱花
酱油 少许
少许
2g
淀粉 少许
香油 几滴

腐竹木耳黄瓜炒的做法  

  1. 准备材料。腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤1
  2. 锅底放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许酱油和糖。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤2
  3. 下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻。

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤3
  4. 黄瓜稍稍变软时,勾稀欠,淋明香油出锅,可以吃啦~

    腐竹木耳黄瓜炒的做法 步骤4

小贴士

1,腐竹一定要提前泡,如果你晚上吃,最好早上就泡上。用凉水浸泡,最好压个盘子把腐竹完全压入水中。
2,最后淋入香油不要太多,几滴就行,不淋也行哈。

参照这个菜谱,大家做出 1782 作品

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腐竹木耳黄瓜炒的答疑

  • 厨神冬菇  3年前  
    55
    看起来很好吃 ,我不会做。
    作者回复 3年前  
    照着菜谱做呗,很简单
  • 天之端云之彼  2年前  
    25
    可以放鸡蛋么
    作者回复 2年前  
    随意
  • 手机用户3289tw  2年前  
    17
    請問木耳怎麼泡呢?
    作者回复 2年前  
    我用热水泡,柔软,如果喜欢脆的口感,可用冷水泡
  • Z先森爱煮鱼  7个月前  
    3
    这种形状的黄瓜怎么切阿
  • 露娜露娜叽歪  1年前  
    1
    我能不能小白地问一下 黄瓜怎么切成菱形的呢
    作者回复 1年前  
    先把黄瓜斜切成段,然后站起来(断面上下方向),切片。
    不知我说明白没有。
  • 馋嘴猴_u8jy  1年前  
    0
    腐竹中午吃应该什么时候泡?
  • 小米良  1年前  
    0
    大厨大厨,我木耳炒的感觉不熟啊,咋回事
  • 精灵兒  11个月前  
    0
    我每次泡腐竹里面总有干心 泡一整天也是有干心 有什么好方法吗
  • Lee安娜  4个月前  
    0
    我想问一下 每次做饭老感觉菜不熟
  • 茜茜西西  4个月前  
    0
    感觉太素了呀,而且颜色也跟图片不一样呢,没有那种红的感觉是为啥
    作者回复 4个月前  
    就是一道素菜呀,再搭配个肉菜呗。颜色是酱油用的不对吧?

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