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蛋黄酥
早安明天做的蛋黄酥
早安明天
做过
蛋黄酥
烤了两盘蛋黄酥,低糖白莲蓉月饼馅儿和低糖红豆沙月饼馅儿的两种。
咸蛋黄:我用的是咸蛋黄沙,团成每个17克的圆球,比整个蛋黄的口感更好。团好之后放冰箱冷冻,冻硬之后再包外面的莲蓉和豆沙馅儿比较好操作。
#晚餐•2024年3月21日#
iPhone 拍摄
于 2024-03-21 19:32:26
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蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
30 赞
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14 回应
欣欣妈
03-21 |
回复
香酥美味👍👍
小丫_ylbd
03-21 |
回复
酥香漂亮👍👍👍
感恩的小鱼儿201411
天津 | 03-21 |
回复
香香哒漂亮美味🤩️🤩️
Lorraine玲
苏州 | 03-21 |
回复
🤩️🤩️
wenwen私厨
汕头 | 03-21 |
回复
漂亮香喷喷🤩️
张妈妈的厨房
成都 | 03-22 |
回复
美厨娘手艺棒棒哒厉害了
上午好亲
小葵姥姥
03-22 |
回复
香酥美味👍
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