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馒头
发酵面团—菊花包(内附小视频)
晓雾秋萤做的发酵面团—菊花包(内附小视频)
晓雾秋萤
做过
发酵面团—菊花包(内附小视频)
#晚餐•2017年9月10日#
#米面主食#
第二次蒸南瓜菊花卷,改进了配方,南瓜80克,中筋粉350克,酵母3.5克,泡打粉2克,绵白糖33克,色拉油13克,水120克,软硬适中,比上次整形稍好点,成品花纹较清晰,有点菊花盛放的感觉了,花卷口感很好,类似刀切馒头。
Android 拍摄
于 2017-09-10 16:47:21
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发酵面团—菊花包(内附小视频)
美玫面粉
、
酵母
、
水
、
奶粉
、
糖
、
抹茶粉
综合评分
8.6
頭露
45 赞
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2 回应
幸福节拍306
苏州 | 2017-09-10 |
回复
上了班就没空做啦,我就看看😄😄
晓雾秋萤
成都 | 2017-09-10 |
回复
@
幸福节拍306
,我也是双休多做点,平时有时间就做,没时间也没办法。😄
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