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月饼
金沙奶黄月饼
Tracy易彩做的金沙奶黄月饼
Tracy易彩
做过
金沙奶黄月饼
一口气吃了3块,第一次一下子吃这么多月饼,咬一口奶香味很浓郁,轻甜而不油腻~
这个配比特别好包,两分钟包了5个,哈哈~~
#午餐•2016年8月29日#
iPhone 拍摄
于 2016-08-29 10:25:19
赞
金沙奶黄月饼
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
50g月饼模具
、
【金沙奶黄馅材料】
、
咸蛋黄
、
牛奶
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.1
Tracy易彩
988 赞
更多
52 回应
倚人忆梦
黄南 | 2016-08-29 |
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美美哒
柠檬真的不酸
2016-08-29 |
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好美
爱做饭的兔妈妈
三明 | 2016-08-29 |
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好想做,最喜欢奶黄味月饼
紅顏一笑尽是殤
2016-08-29 |
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自己做好的月饼,放保鲜剂包装好能保存多久这样呢?
任云舒
佛山 | 2016-08-29 |
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收藏来做
心想事成987
南京 | 2016-08-29 |
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漂亮精致美味!
阿比盖尔
2016-08-29 |
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做起做起!
考拉家的小海鲜
杭州 | 2016-08-29 |
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👍
早安明天
北京 | 2016-08-29 |
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好赞!收藏了。
Yingsh
吉安 | 2016-08-29 |
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亲,金沙奶黄馅是买的?
JuliaJuanJuan
大连 | 2016-08-29 |
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完美的作品··
TKYI
上海 | 2016-08-29 |
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@YingYingShen 是她自己做的,有菜谱噢
尧妈1
2016-08-29 |
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😋😋
初夏-82
潜江 | 2016-08-29 |
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种草了
宇妈厨房
嘉兴 | 2016-08-29 |
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准备拔草,交作业,谢谢亲的菜谱,提前祝中秋节快乐。
脚底板
宁波 | 2016-08-29 |
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金沙奶黄给个链接,谢谢
欣L_O_O_O
厦门 | 2016-08-29 |
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收藏
心淡如菊_
2016-08-29 |
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@乡下人1818 易彩岀了方子。
华姑lin
佛山 | 2016-08-29 |
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我都想做下
晶莹琥珀
苏州 | 2016-08-29 |
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好诱人啊
hedy_u1c5
2016-08-29 |
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哈哈,吃这么多!
用户4158_warc
2016-08-29 |
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用料:金沙奶黄馅1份…………1份的量是多少啊
璐璐_nfj8
杭州 | 2016-08-29 |
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好诱人啊!!
小Y妈妈
2016-08-29 |
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我要做作业
百合饴人
挪威 | 2016-08-29 |
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2分钟包5只 好神速 棒棒哒👍👍
怡儿啦啦
2016-08-29 |
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这个不用回油那嘛
Pan爱美食
无锡 | 2016-08-29 |
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收了!
BY麻麻
湖州 | 2016-08-29 |
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好馋人哦
一个美丽大方善良的女人
梅州 | 2016-08-29 |
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小孩开学了,就开始做
Tracy易彩
绍兴 | 2016-08-29 |
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@冶梦梅 @
柠檬真的不酸
@
爱做饭的兔妈妈
@拉菲尔_bgxz @
心想事成987
@
阿比盖尔
@Summer随风 @
早安明天
@滨城辣姐 @
尧妈1
@
初夏-82
@
宇妈厨房
@
欣L_O_O_O
@
华姑lin
@
晶莹琥珀
@
璐璐_nfj8
@小P妈妈 @
百合饴人
@
Pan爱美食
@
BY麻麻
@手机用户2066_u0f6 谢谢亲爱的们喜欢,么么哒~🌹
Tracy易彩
绍兴 | 2016-08-29 |
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@手机用户4158_warc 方子中有做法
Tracy易彩
绍兴 | 2016-08-29 |
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@
紅顏一笑尽是殤
一周左右吧
依然_elox
杭州 | 2016-08-29 |
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好棒哦!回油一般要多久呀!
Yingsh
吉安 | 2016-08-30 |
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@
TKYI
看到了,谢谢亲
夏日阳光lily
成都 | 2016-08-30 |
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美女,如果是63G的模具4:6皮馅各是多少呢?
Tracy易彩
绍兴 | 2016-08-30 |
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@
夏日阳光lily
皮25,馅38
夏日阳光lily
成都 | 2016-08-30 |
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@
Tracy易彩
谢谢美女😊
手机用户5977_u6jx
2016-08-30 |
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@Tracy易彩:保质期约5天左右,那还需要回油吗?
Tracy易彩
绍兴 | 2016-08-30 |
回复
@
手机用户5977_u6jx
边回油边吃哈,就是不回油也好吃呢
苏打素颜
唐山 | 2016-08-30 |
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亲爱的,我想问,50克的磨具,馅多少克,皮多少克?
陶宝的妈妈
2016-08-30 |
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你好 麻烦问一下 50g的磨具 皮多少克馅多少克啊去?谢谢
水中的太阳
2016-08-31 |
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一般来说是三七比例,皮15克馅35克。新手四六比例
baby_荔枝
2016-08-31 |
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需要等回油再保存吗
ashimeimei
2016-09-01 |
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亲,能推荐一下烤箱不?最近想入手一个,怕买到不好用的。
小尾羊
2016-09-02 |
回复
@
Tracy易彩
~请问买回来的袋子装的蛋黄,做蛋黄月饼前还需要加工吗?请赐教!我做过你的花环面包,去年的广式蛋黄豆沙月饼就是按照你的配方做的,第一次嘛,比较满意!
小尾羊
2016-09-02 |
回复
@
Tracy易彩
~还有一个问题,和月饼面就只用糖浆枧水和花生油吗?用不用加水,比方说面团太干?求大师关键性的赐教,叩谢!
Tracy易彩
绍兴 | 2016-09-04 |
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@
小尾羊
配方中没有的东西不要加哦
亚亚8295
唐山 | 2016-09-05 |
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我做的没你的那么漂亮
月莲菲菲
2016-09-06 |
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请问要增加甜度的话可以再加几克糖?另外感觉我做的馅口感不丰富,如何改进呀?
妖精121
咸阳 | 2016-09-10 |
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我要做你这个!刚想问63怎么做就在评论里找到了😄谢谢!
好多问题都是重复的,仔细找都能找到
棉花糖_pcub
2016-09-29 |
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老师按你的配方做了,味道很好,但尼的颜色很好看,我的纹路是清晰,但不漂亮怎么回事
棉花糖_pcub
2016-10-11 |
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啊彩,为什么你做的这么漂亮,上色太美了,我严格按照你做的,但还是很丑
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