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面包
黑麦蔓越莓软欧包
琦妈的美好食光做的黑麦蔓越莓软欧包
琦妈的美好食光
做过
黑麦蔓越莓软欧包
悠闲的午后,泡壶养肝明目的菊花茶,做做面包是件幸福的事情~~
#整面包蛋糕的欢#
#我的美好食光#
2014-08-10 16:29:42
赞
黑麦蔓越莓软欧包
面包粉
、
黑裸麦粉
、
即发干酵母
、
白砂糖 舒可曼
、
盐
、
水
、
黄油
、
蔓越莓
综合评分
8.0
琦妈的美好食光
282 赞
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41 回应
hanna527
南京 | 2014-08-10 |
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做滴超级好
凯茜公主的小号
东莞 | 2014-08-10 |
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刚拔一根草,你又种一根…
快乐的小笼包
杭州 | 2014-08-10 |
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好棒呀
摆摆_摆
成都 | 2014-08-10 |
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哎,面包阿,有种想爱又不敢爱的感脚
笑眼
2014-08-10 |
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这样的面包很喜欢
右右-16
杭州 | 2014-08-10 |
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这个感觉上很好吃
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@
hanna527
谢谢~(^_^)
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@
凯茜公主的小号
你是拔草能手~哈哈
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@偏执狂-1103 有嚼劲,香
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@
摆摆_摆
大胆爱啊,才会有美好的甜蜜,哈哈
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@
笑眼
目前为止最喜欢的口感
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@
右右-16
自己很喜欢
dpyoung
珠海 | 2014-08-10 |
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我喜欢的!
一只小生煎鱼
广州 | 2014-08-10 |
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强烈要求你家小哈一起上镜
熊熊吃天下
2014-08-10 |
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揉面是件痛苦的事情。。。
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@
dpyoung
经常撸就是真爱,做了好多回了
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@韭菜鸡蛋披萨 小哈上镜要举报的,O(∩_∩)O哈哈~
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
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@北京大福 懂我的是你,O(∩_∩)O~
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-10 |
回复
@
熊熊吃天下
交给面包机
三月春江水
2014-08-10 |
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欧包不需要用藤蓝发酵用喷蒸汽烘烤吗?
夏天的裙角
2014-08-10 |
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我想吃 最想吃欧包了 但是不会做
熊熊吃天下
2014-08-10 |
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@
琦妈的美好食光
你用什么面包机?我用的美的的,揉面一点都不好用
发涨面包
汕头 | 2014-08-10 |
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好幸福的麻麻!
小蜗牛*^_^*
2014-08-11 |
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高大上啊!绝对大师级水平咯!
禾禾日
佛山 | 2014-08-11 |
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宁静悠闲的幸福……
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@
三月春江水
这种软包不用,爱和自由就是这么做的,天然酵种那种硬包就得用
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@夏日芣苢 做做就会了,你肯定行
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@
熊熊吃天下
就是很普通的美的
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@
发涨面包
乖女好,O(∩_∩)O~
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@
小蜗牛*^_^*
新手,O(∩_∩)O~
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@沧水映月 O(∩_∩)O~
熊熊吃天下
2014-08-12 |
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@
琦妈的美好食光
那请问你是用美的揉面程序揉了几次?美的每次揉面是25分钟
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-12 |
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@
熊熊吃天下
我的揉面只有15分钟,这个面包我有发菜谱,你可以看看参考一下,用面包机做牛奶吐司类的我是两个揉面程序,再一个完整面包程序,后加黄油,并且配方是自己摸索的
三月春江水
2014-08-12 |
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哦可,我来试试
熊熊吃天下
2014-08-12 |
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@
琦妈的美好食光
谢谢琦妈!我才发现我的揉面也是15分钟。。。。“再一个完整面包程序”那不是就包括烘焙了吗?
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-13 |
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@
熊熊吃天下
这个面包你看我发的菜谱,里面有详细步骤。还有就是偷懒时做吐司全程交给面包机,我就多做1-2个和面程序,然后交给面包机一个完整的面包程序,做出了来的面包就柔软了,不过也要有合适的配方。了解了吗
熊熊吃天下
2014-08-13 |
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@
琦妈的美好食光
了解了,谢谢
-甜甜酱-
2014-08-16 |
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@
琦妈的美好食光
您好 我想问一下面包怎样烤才可以松软,是不是发酵不好也会有很大的影响呢?那个酵母是不是也不可以多放呀 谢谢啦
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-16 |
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@小丸子是爱哭鬼 面包松软有很多方面,配方的液体量,揉面的时间,酵母也是其中一方面,不能多放
-甜甜酱-
2014-08-16 |
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@
琦妈的美好食光
哦哦哦,这样啊 谢谢啦 那普通的面粉和高筋面粉差别大吗?
琦妈的美好食光
无锡 | 2014-08-16 |
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有差别,高筋粉做面包口感会好些,普通粉一般是做中式点心的,但家庭制作也可以随意些,没高筋粉用普通粉也没关系,吃着健康就行
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