中式糕点

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创建时间: 2016-08-13      最后修改: 2016-12-01
17 菜谱
  • 酱香饼

    普通面粉、温水、花椒粉、熟芝麻、小葱花、郫县豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、熟芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

    综合评分 8.2 (1272 做过)

    田园馋嘴猫

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21422 做过)

    半日_雪

  • 《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥

    低筋粉、橄榄油(可替换)、白砂糖、榛子仁、蛋液(包括蛋黄和蛋清)、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.6 (4725 做过)

    小豹君

  • 五香椒盐饼

    皮子、中筋粉、碱、水、油酥、中筋粉、烧热的油、蛋皮、鸡蛋、盐、火腿、葱、胡椒粉

    综合评分 8.8 (11 做过)

    一只梨花压海棠

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9167 做过)

    奇迹-75

  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    牛奶、淡奶油、玉米淀粉(粟粉)、白糖、椰蓉、不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉

    综合评分 8.2 (20431 做过)

    0李大呆0

  • 小笼包

    猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)

    综合评分 8.8 (736 做过)

    一只梨花压海棠

  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1207 做过)

    一只梨花压海棠

  • 蛋黄酥

    油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.6 (1726 做过)

    茱珠

  • 甜口小凉糕

    糯米粉、淀粉、糖、油、水

    综合评分 8.2 (510 做过)

    看海的小日子

  • 桂花糕

    #白色部分:、糖、鱼胶粉、椰浆、植脂奶油、牛奶、热水、#绿色部分:、鱼胶粉、糖、桂花干、热水

    综合评分 7.5 (178 做过)

    喵家私房美食

  • 香蕉酥卷

    印度飞饼(原味)、香蕉

    综合评分 7.7 (815 做过)

    玲珑解语

  • 鸡蛋小麻花

    中筋面粉、细砂糖、鸡蛋、水、小苏打、盐、花生油

    综合评分 7.8 (3631 做过)

    君之

  • 一口豆沙酥

    低筋面粉、红豆沙、无盐黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.1 (2516 做过)

    海蓝澜

  • “会动的”椰汁桂花糕

    纯牛奶、椰浆、淡奶油、鱼胶粉、糖桂花、砂糖

    综合评分 7.7 (443 做过)

    企鹅仔megan

  • 水晶桂花糕

    糯米粉、澄粉、白沙糖、温水、色拉油

    综合评分 7.8 (320 做过)

    月亮晶晶

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