面包是一门学问┑(￣Д ￣)┍

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2123 做过）

老辰儿

巧克力软欧包(无糖)

高筋粉(俄罗斯)、可可粉、盐、水、干酵母、无盐黄油、黑巧克力碎

综合评分 7.5 （833 做过）

leibaobao00

鲜奶小馒头

高粉、纯牛奶、酵母、白糖、鸡蛋

综合评分 6.9 （1115 做过）

王光光光光

蔓越莓香橙玉米快手面包丨健康·烘焙

#干性材料、极细玉米面（见贴士1）、全麦粉（见贴士2）、橙皮屑、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋（室温）、原味全脂酸奶或开菲尔酸奶或酪奶（室温）、现榨橙汁、香草精、#辅料、蔓越莓干

综合评分 9.1 （579 做过）

Sunny_Kreglo

薯你最花心—紫薯无油软面包

高粉、紫薯（熟）、水、糖、盐、酵母、核桃、蔓越莓、紫薯块

综合评分 7.5 （418 做过）

大星大米随便你

无油低糖华夫饼的各种变身

高粉、低粉、砂糖、蛋黄、酵母、盐、香草精、牛奶

综合评分 8.1 （78 做过）

RainbowFish

紫米椰香全麦快手面包丨健康·烘焙

#湿性材料、熟透的皮布满黑点的香蕉、大号鸡蛋（室温）、椰子油（融化的）、无糖椰子奶或全脂牛奶（室温）、白醋、#干性材料、全麦粉、椰子粉（coconut flour）、无铝泡打粉、小苏打粉、小豆蔻粉（cardamom）（没有可省略）、细海盐或喜马拉雅粉盐、无糖椰子片（coconut flakes）、熟紫米饭（或其他剩米饭）、#表面装饰、无糖椰丝、粗红糖粒（选用但绝对点睛）

综合评分 8.7 （136 做过）

Sunny_Kreglo

紫米豆沙粽子卷

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、速酵干酵母、水（夏季用冰水）、黄油、馅料、蒸熟的紫糯米、红糖、豆沙馅

综合评分 8.7 （14 做过）

哈奇0328

软软萌萌的紫米小面包

高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量（我加了16克）

综合评分 8.8 （915 做过）

啊呜511

快手美味华夫饼（非泡打粉版本）

高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、全蛋液、黄油

综合评分 8.0 （220 做过）

啊呜511

抹茶乳酪全麦乡村面包

①主面团 ：、水、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、抹茶粉、黄油（室温软化）、干酵母、②内馅 ：、奶油奶酪、蔓越莓、③模具：、20cm藤篮

综合评分 8.0 （172 做过）

_慧绘美食记_

皮塔饼

高筋面粉、全麦面粉、水、干酵母、盐、细砂糖、橄榄油

综合评分 8.4 （648 做过）

君之

菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

高筋面粉、盐、无铝泡打粉、无盐黄油（室温软化）、黑胡椒粉、孜然粒、全脂牛奶（室温）、菲达奶酪（feta,小块状的）、新鲜菠菜叶（生的，略切几刀不用切很碎）、南瓜（熟的，切小方块状的）、#用料表中括号里为3倍的量，因为真的太好吃，做一个绝对不够！

综合评分 8.8 （4141 做过）

Sunny_Kreglo

橙皮贝果

高筋面粉、水、糖、黄油、酵母、盐、糖渍橙皮、糖水：、水、白糖

综合评分 8.6 （62 做过）

淡然-微笑

酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙

#面团、高筋面粉、盐、红糖、酵母粉、橄榄油、凉水、#馅料、蔓越莓干、蓝莓干、#其它、细玉米面、蜂蜜

综合评分 9.0 （282 做过）

Sunny_Kreglo

没有接痕的贝果整形法

贝果面团

综合评分 8.9 （200 做过）

北平-1