樱桃干、#桃山皮、白豆沙(含糖无油)、蛋黄、黄油、奶粉、熟淀粉(用于调节软硬程度)、蔓越梅粉、抹茶粉、速溶咖啡粉、#乳酪馅、白莲蓉(含糖)、奶油奶酪、奶粉、熟淀粉、#提拉米苏馅、白莲蓉(含糖)、黄油、奶粉、可可粉、咖啡酒、熟淀粉、#山楂樱桃馅、白莲蓉(含糖)、黄油、奶粉、山楂粉、熟淀粉、#红豆沙馅、红豆蓉
20 做过
#小红莓牛奶麻糬、糯米粉、冷水、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米淀粉、#草莓麻糬、糯米粉、草莓、冷水、细砂糖、玉米淀粉
综合评分 7.3 (426 做过)
塔皮材料:、无盐黄油、盐、细砂糖、全蛋、蛋黄、低筋面粉、塔馅材料、马斯卡膨芝士、安佳奶油奶酪、鲜牛奶、动物鲜奶油、细砂糖、玉米淀粉、刷表面材料
综合评分 7.3 (673 做过)
牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖
黄油、棉花糖、奶粉、坚果类<花生碎/杏仁碎/其他坚果碎>、调味类<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他调味粉>、其他<海盐/肉桂粉/或不加>
综合评分 8.6 (347 做过)
#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克
综合评分 8.6 (1659 做过)
#A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴(原方写葡萄糖)、#B、黄油:、白巧克力:、#C、蛋白、#D、全脂奶粉(不含糖):、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生(原方:开心果100g,腰果30g)、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g
综合评分 7.8 (260 做过)
淡奶油、玉米糖浆corn syrup、白砂糖、天然盐kosher salt(我用的海盐)、黑巧克力、无盐黄油(切小块)、可可碎屑(可选)、#工具类、糖果温度计、不粘锅或搪瓷锅,大一点最好、耐高温硅胶铲
综合评分 8.3 (90 做过)