▶︎摩卡蛋糕胚 玉米油55g 牛奶50g 浓缩咖啡液15g 可可粉15g 低粉60g 鸡蛋4个 细砂糖50g、▶︎摩卡咸奶油 淡奶油200g 盐1g 可可粉5g 咖啡液8g 糖17g
4 做过
#斑斓椰浆奶冻、椰浆、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、斑斓粉、吉利丁、#斑斓蛋糕、鸡蛋、柠檬汁、玉米油、牛奶、斑斓粉、细砂糖、低筋面粉、#蛋糕卷内奶油、淡奶油、细砂糖、#装饰(可省略)、淡奶油、细砂糖
1 做过
芋泥馅:、荔浦芋头(去皮后)1000g,紫薯(去皮后)200g,黄油80g,炼乳80g,细砂糖100g,淡奶油100g、椰香奶冻:、淡奶油150g, 牛奶100g, 椰浆68g, 细砂糖35-40g, 吉利丁片6g、紫薯蛋糕胚:、玉米油55g, 牛奶70g, 紫薯粉15, 低粉60g, 鸡蛋4个(大号) 细砂糖50g、芋泥奶油:、芋泥60g, 淡奶油200g, 细砂糖15g, 紫薯粉1g,
2 做过
#斑斓咖椰酱、椰浆(coconut cream, 脂肪含量24%)、砂糖、蛋黄(大号鸡蛋的)、斑斓精华、#斑斓蛋糕卷、蛋白、砂糖、牛奶、无味植物油、低筋面粉、斑斓精华、蛋黄、#卷入夹馅、淡奶油(脂肪35%)、马斯卡彭奶酪、蜜瓜(honeydew)切片、#顶部装饰、蜜瓜球(直径2cm左右)、淡奶油、马斯卡彭、细砂糖
4 做过
#肉桂苹果馅、苹果、黄油、细砂糖、水、肉桂粉、#黑糖戚风蛋糕卷、牛奶、无味植物油、低筋面粉、肉桂粉、蛋黄、蛋清、黑糖、#奶油夹馅、淡奶油、黑糖、肉桂苹果馅
综合评分 8.4 (14 做过)
#南瓜粉、生南瓜(带皮带籽)、#南瓜奶冻、淡奶油、牛奶、细砂糖、南瓜粉、吉利丁、#南瓜戚风蛋糕、牛奶、无味植物油、低筋面粉、南瓜粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#焦糖奶油、淡奶油、Lotus焦糖抹酱、如果没有lotus的焦糖抹酱可以用自制焦糖酱等量替换,用料做法会贴在步骤里、#装饰用奶油香提、淡奶油、马斯卡彭芝士、糖粉、南瓜脆片
7 做过
#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥(冷藏)、淡奶油(冷藏)、糖
综合评分 9.1 (53 做过)
#白玉丸子、水磨糯米粉、细砂糖、开水、常温水、#蛋糕胚28*28方盘、牛奶、植物油、玉米淀粉、豆浆粉、低筋面粉、鸡蛋【带壳60-65g】、细砂糖、#打发奶油、淡奶油、豆浆粉、#豆乳奶盖、奶油奶酪、海盐、豆浆粉、炼乳、淡奶油、黄豆粉
综合评分 6.9 (19 做过)
#【蛋糕卷部分】、植物油、现磨豆浆、烘焙米粉、蛋白、海藻糖、#【豆乳卡仕达酱部分】、现磨豆浆、内脂豆腐、蛋黄、海藻糖、玉米淀粉、#【奶冻夹心部分】、草莓、原味酸奶、海藻糖、脱脂牛奶、吉利丁片
0 做过
#豆腐奶油、内酯豆腐、细砂糖、水饴(玉米糖浆)、清水、寒天粉、食用油、香草精、#蛋糕卷、鸡蛋、牛奶、食用油、低筋面粉、细砂糖、#夹馅、豆腐奶油、淡奶油、西柚果肉(或其他)
1 做过