面包控

草莓蜜糖吐司塔

吐司、雪糕（口味按照个人喜好）、草莓（或者其他个人喜欢的水果）、水果酸奶、蜂蜜、砂糖、鸡蛋液

综合评分 7.5 （39 做过）

nanapower

理由：没有黄油的面包诱惑

老式面包--定制烤盘

#酵头、高筋粉 262克、低筋粉 113克、糖 30克、酵母 7.5克、水 300克、#主面团、高粉 262克、低粉 113克、糖 120克、盐 9克、奶粉 30克、全蛋液 113克、水 52克、黄油 90克、#表面装饰、黄油适量

综合评分 8.9 （781 做过）

啊呜511

理由：有如何判断二发状态

中种白吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、水、无盐黄油

综合评分 8.5 （115 做过）

leibaobao00

理由：加水无奶油无蛋的

百分之80中种酸奶吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、牛奶、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(比较厚的)、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （31 做过）

leibaobao00

理由：靠谱的

中种光明植物活力吐司

#中种#、高筋粉(金像)、牛奶、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、光明植物活力、干酵母、无盐黄油

4 做过

leibaobao00

理由：靠谱，牛奶的，详细

中种椰汁蛋白吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、椰汁、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、椰汁、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.8 （16 做过）

leibaobao00

理由：靠谱，详细说明发酵程度

香芋吐司～中种

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水（我只放了13克）、鸡蛋、干酵母、无盐黄油、去皮煮熟的芋头、#表面装饰#、鸡蛋液、#夹馅儿#、煮熟的芋头切小块、糖粉（我只放10克）

综合评分 8.5 （162 做过）

leibaobao00

糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

#种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

综合评分 8.2 （1380 做过）

啊呜511

超软南瓜蔓越莓面包

中种面团、高筋面粉、酵母、南瓜泥（根据南瓜含水量）、主面团、低筋面粉、糖、盐、奶粉、蛋、黄油、老面团、蔓越莓干、小麦胚芽

0 做过

面包毛

波兰种胚芽餐包

高筋面粉（波兰种）、低筋面粉（波兰种）、水（波兰种）、即发干酵母（波兰种）、高筋面粉（主面团）、低筋面粉（主面团）、奶粉（主面团）、蛋液（主面团）、糖（主面团）、水（主面团）、小麦胚芽（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）

4 做过

面包毛

汤种吐司（毛毛浅谈做面包的经验）

汤种、面包粉、水、主面团、面包粉、酵母、糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油

综合评分 8.0 （65 做过）

面包毛

简单白吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、水（我用55克）、干酵母、无盐黄油（或者橄榄油15克）

综合评分 8.4 （120 做过）

leibaobao00

不需要淡奶油的冷藏中种吐司～柏翠8990面包机小熊猫出品

中种面团使用的材料如下、高筋粉、水、耐高糖酵母、主面团使用的材料如下、低筋粉、糖、盐、奶粉、蛋白、黄油、耐高糖酵母

综合评分 8.5 （10 做过）

❤micropanda宝贝❤

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.7 （674 做过）

白川四两

港式吐司～中种

#中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐（可选）、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

综合评分 8.8 （1093 做过）

leibaobao00