上海特色

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创建时间: 2014-12-15      最后修改: 2018-09-18
141 菜谱
  • 香菇糯米烧卖

    肥瘦四六开的肉糜、干香菇、糯米、生抽、老抽、糖、饺子皮

    综合评分 8.1 (308 做过)

    芥末味的兔子

  • 黑米粢饭团

    黑米、圆糯米、油条、肉松、榨菜、咸鸭蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.2 (1176 做过)

    冇伱灬冇我

  • 腐乳烧排骨

    排骨、腐乳汁、葱段、蒜、姜、料酒、生抽、冰糖

    综合评分 8.3 (2203 做过)

    玉池桃红

  • 素烧鹅

    新鲜软豆腐皮、水、生抽、老抽、糖、鸡晶、麻油

    17 做过

    霓娜

  • 【曼食慢语】红烧肉加蛋

    五花肉、鸡蛋、姜、葱、老抽、料酒、糖、盐

    综合评分 8.3 (49 做过)

    Amanda曼达

  • 【新年家宴小菜】上海风味炸猪排

    带骨猪里脊、鸡蛋、生抽、米酒、白胡椒、蚝油、玉米淀粉、普通面粉、面包糠

    综合评分 8.6 (1433 做过)

    文yimi

  • 桂花糯米藕

    藕、糯米、干桂花、冰糖

    综合评分 8.1 (3606 做过)

    杨猫

  • 上海生煎

    面粉、酵母、温水、猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻(或者清水少量)

    综合评分 8.0 (32 做过)

    月亮晶晶

  • 上海松糕(简易怀旧版)

    粳米粉、糖冬瓜、果脯、糯米粉、白砂糖、水、豆沙、核桃、红枣

    综合评分 8.2 (35 做过)

    Nichole_平平

  • 八宝饭

    山楂糕、糯米、红枣、葡萄干

    综合评分 8.3 (42 做过)

    yaya小舍

  • 【猪油夹沙八宝饭】古法蒸糯米

    糯米、猪油、绵白糖、豆沙、坚果果脯

    综合评分 8.1 (1271 做过)

    兔高兴

  • 南乳肉--就两种调料!

    五花肉、南乳汁、糖、姜片、水

    综合评分 8.0 (129 做过)

    0夏天0

  • 豆沙松糕(松糕制作要点大公开)

    糯米粉、粘米粉、凉水、砂糖、豆沙

    综合评分 7.8 (34 做过)

    Oo石小糰oO

  • 百果松糕

    大米粉、糯米粉、白糖、水、蜜红豆、花生米、南瓜子、杏仁、核桃、桂圆肉

    综合评分 7.8 (90 做过)

    飞雪无霜

  • 蛋饺

    鸡蛋、肉馅、干淀粉、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、花生油、麻油、清水

    综合评分 8.0 (2478 做过)

    笛子

  • 酒酿圆子

    小圆子、酒酿、白砂糖、藕粉、枸杞

    综合评分 8.1 (1467 做过)

    文yimi