上海特色

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创建时间: 2014-12-15      最后修改: 2018-09-18
141 菜谱
  • 缙云烧饼(梅干菜肉饼)

    梅干菜、猪肉、小米椒、香菇、普通面粉、葱花、麦芽糖、芝麻(黑白都可以)、水总量(热加凉)

    综合评分 8.2 (676 做过)

    crazy_go

  • 自制青团

    糯米粉、绵白糖(可选)、温水(糯米粉用)、澄粉(小麦淀粉 生粉)、开水(澄粉用)、菠菜(叶)、熟猪油/食用油、红豆沙

    综合评分 8.0 (4144 做过)

    呤儿

  • 奶香年糕团

    芝麻核桃粉、糯米粉、黏米粉、牛奶、色拉油、油条

    10 做过

    hdne2010_我是馋猫

  • 上海辣酱面

    土豆、茭白、五花肉、豆腐干、郫县豆瓣酱、甜面酱、味精(可不放)、葱花、姜末、鸡汁、糖

    综合评分 8.8 (330 做过)

    一只梨花压海棠

  • 上海菜饭/上海咸酸饭(电饭煲版)

    香肠、咸肉、青菜、大米、盐、糖、猪油

    综合评分 8.1 (2001 做过)

    珊珊可爱518

  • 上海大壶春之全发酵生煎馒头

    中筋面粉、温水、猪肉糜、姜末、黄酒、鸡精、盐、生抽少许、老抽少许、酵母

    综合评分 7.8 (72 做过)

    Angel陳

  • 11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

    一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二:豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类(见菜谱详解)、干蜜枣、三:豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜(干)、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五:笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六:肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七:紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油(泡粽叶用)、八:腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九:板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一:糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料:、粽叶、粽绳、剪刀

    综合评分 9.0 (2916 做过)

    冇伱灬冇我

  • 根本停不下来的糖醋排骨

    猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

    综合评分 8.7 (41055 做过)

    笑货吃货

  • 油爆河虾

    河虾、黄酒、生抽、白砂糖、醋、盐、葱段、姜片、食用油

    综合评分 8.4 (1861 做过)

    呤儿

  • 炸春卷

    春卷皮、猪里脊肉、盐、糖、生抽、生粉、白菜

    综合评分 8.1 (1531 做过)

    梅语时节

  • 超级简单-改良简易炸猪排

    #主料、猪瘦肉(里脊肉)、鸡蛋、面粉、面包糠、辣椒面(自选)、#腌料、黑胡椒、盐、料酒、酱油

    综合评分 8.1 (1745 做过)

    小美的美食

  • 年糕团

    熟猪油、粘米粉、糯米粉、牛奶、热油条、芝麻糖粉(芝麻炒熟磨碎拌入糖粉)

    综合评分 8.5 (158 做过)

    呤儿

  • 梦幻银耳羹

    银耳、枸杞、冰糖、蝶豆花、柠檬

    综合评分 8.7 (43 做过)

    红妆微醉

  • 炸年糕

    年糕、鸡蛋 、淀粉 适量、牛奶 适量

    综合评分 9.0 (46 做过)

    浓淡相宜Gar

  • 自来白月饼

    中筋面粉、绵白糖、白油、小苏打、水、枣泥核桃馅

    1 做过

    世界名厨学院

  • 青团 Green Rice Cake

    #面团部分、鲜艾草、小苏打、水、糯米粉、糖、猪油、#馅料部分、熟咸蛋黄、肉松、鲜笋、辣肠、盐

    综合评分 8.2 (84 做过)

    yanyanfoodtube

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