烘焙大师的面包坊

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创建时间: 2013-08-15      最后修改: 2015-03-26
125 菜谱
  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (2838 做过)

    MonicaFolsom

  • 酸奶面包(汤种法)

    汤种面团:、高筋面粉、盐、开水、主面团:、高筋面粉、绵白糖、原味无糖酸奶(豆花状那种)、酵母、黄油

    综合评分 8.0 (27 做过)

    蘑菇小面

  • 乡村吐司

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、黄油

    综合评分 8.0 (187 做过)

    王光光光光

  • 布里欧修肉桂卷 Brioche Cinnamon Rolls

    牛奶(温的)、快速干酵母、鸡蛋、高筋粉、白糖、粗粒盐(kosher salt)、冷的无盐黄油、肉桂粉(内馅用)、红糖粉 (内馅用)、软化的黄油 (内馅用)、奶油奶酪(淋酱用)、牛奶(淋酱用)、糖粉(淋酱用)

    综合评分 7.2 (23 做过)

    鹿鹿无围

  • 北海道吐司

    高筋面包粉、(采用100%冷藏中种法)、中种材料:、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (826 做过)

    Max妈妈力

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3338 做过)

    0夏天0

  • 超绵鲜奶土司

    高筋面粉、牛奶、蛋白、糖、盐、油、酵母

    综合评分 7.8 (136 做过)

    0夏天0

  • 汤种超柔软小餐包/汉堡胚

    高筋面粉、低筋面粉、汤种、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、水、干酵母、无盐黄油、白芝麻或黑芝麻

    综合评分 7.5 (22 做过)

    大頭蝦任小仪

  • 天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)

    去核黑橄榄、高筋面粉、天然酵种(100%水粉比)、水、盐

    综合评分 8.7 (160 做过)

    呱呱呱呱

  • 酸奶吐司面包

    高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.0 (3340 做过)

    海燕的手艺

  • 卡仕达面包(爱和自由方子)

    #面团#、高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、#卡仕达奶油#、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、香草精、#顶层#、全蛋液、卡仕达奶油酱

    综合评分 8.1 (512 做过)

    发涨面包

  • 香蕉奶茶面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油、香蕉(香蕉泥)、牛奶(奶茶)、红茶、香蕉(切成每片10g左右的厚片)

    综合评分 7.4 (177 做过)

    奶油樱桃

  • 皇后吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶、水、无盐黄油、黄油

    综合评分 7.8 (132 做过)

    返璞归真chen

  • 酸奶吐司

    自制原味酸奶、金像、酵母、细砂糖、盐、蛋、黄油、蛋液、杏仁片

    综合评分 7.8 (21 做过)

    馨宜DIY