烘焙大师的面包坊

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创建时间: 2013-08-15      最后修改: 2015-03-26
125 菜谱
  • 高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)

    高筋面粉、牛奶、淡奶、酵母、黄油、糖、盐、蛋白

    综合评分 8.0 (642 做过)

    周周JOJO

  • Paul的意大利拖鞋面包Ciabatta

    高粉、酵母、水、盐、橄榄油

    综合评分 8.0 (27 做过)

    LorraineCiao

  • 原味墨西哥面包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、酵母、盐、墨西哥酱-糖粉、墨西哥酱-黄油、墨西哥酱-盐、墨西哥酱-鸡蛋、墨西哥酱-低筋面粉

    综合评分 8.0 (299 做过)

    面包女巫姿

  • 入门级烤面包-无需面包机

    通用面粉allpurpose flour、发酵粉、牛奶、糖、盐、黄油、鸡蛋

    综合评分 7.1 (286 做过)

    逸榛

  • 酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂

    材料:高粉300克,酸奶190克(提前从冰箱拿出来回温,太冰会延迟发酵),酵母3克,白糖50克,鸡蛋27克,黄油30克。

    综合评分 8.5 (96 做过)

    子涵妈v燕子

  • 无黄油版手撕面包

    活性干酵母、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、全蛋、牛奶、玉米油(面包配方)、玉米油(刷油用)

    综合评分 7.9 (2266 做过)

    百基拉

  • 法式乡村面包

    法国面粉、发酵面团、法国面粉(发酵面团用)、水、水(发酵面团用)、鲜酵母(发酵面团用)(如用干酵母分量减半)1g、盐(发酵面团用)、黑麦粉、鲜酵母、盐

    综合评分 8.1 (30 做过)

    TheRed

  • 无蛋无奶豆渣华夫(酵母版)

    豆渣、酵母、水、面粉、糖、盐

    综合评分 8.3 (50 做过)

    Shirley糊田田

  • 果仁法式乡村面包

    核桃肉、高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、葡萄干

    综合评分 8.2 (905 做过)

    TheRed

  • 免揉面包(欧式田园风味)

    高筋面粉、酵母粉、盐、水、(1小勺=5ml)

    综合评分 6.8 (65 做过)

    烟火间

  • 5分钟免揉欧式面包

    全麦面粉(普通中筋粉也可以)、盐3、干酵母、温水(温度略高于40度)

    综合评分 6.8 (307 做过)

    loli布美

  • 铸铁锅免揉面包

    金牌面包粉、小麦胚芽粉、水、盐、橄榄油、酵母

    综合评分 7.4 (59 做过)

    訇訇

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