修女蛋糕Visitandines

Name: 修女蛋糕Visitandines
Ingredients: 55克黄油; 47克杏仁; 15克（我家没低粉了，只能用高粉）高粉; 60克糖; 56克蛋白; 5克蜂蜜

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从西点蛋糕的书上看到的，模子要先抹黄油，抹完以后拿去冷藏，我想这样可能更加方便脱模吧？所以我有先用配方外的黄油（另取一小块），融化后把小模子刷一层去冷藏，然后再开始制作蛋糕。

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蛋糕

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该菜谱发布于 2011-06-13 17:20:47

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