粉葛眉豆煲脊骨

10 人做过这道菜

用料  

猪脊骨 750克
粉葛 半个
眉豆 少量
红萝卜 一个
生姜 3块
蜜枣 一颗
植物油 约两茶匙

粉葛眉豆煲脊骨的做法  

  1. 锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开,捞出脊骨用凉水冲洗干净

  2. 粉葛,红萝卜去皮切大块,锅内放入凉水,将粉葛,红萝卜,猪脊骨,眉豆,蜜枣,生姜一起放入

  3. 烧至水开,转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)

  4. 最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐,味精(选择性的)调味即可

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱创建于 2011-05-17 14:07:51
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粉葛眉豆煲脊骨的答疑

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