葡式蛋挞

Name: 葡式蛋挞
Ingredients: 10个蛋挞皮; 100克牛奶; 110克奶油; 2个蛋黄; 30克白糖

8.8 综合评分

56 人做过这道菜

飞雪无霜

用料

蛋挞皮	10个
牛奶	100克
奶油	110克
蛋黄	2个
白糖	30克

葡式蛋挞的做法

牛奶50克加入白糖搅拌好
另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
蛋黄二个
搅拌好
在牛奶中倒入蛋黄液
搅拌好
再倒入牛奶奶油液
最后过滤一下
倒入蛋塔皮中
放在烤网上
烤箱220度预热中层上色即可

小贴士

1，这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以。

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该菜谱创建于 2011-07-08 09:59:12

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