葡式蛋挞

Name: 葡式蛋挞
Ingredients: 10个蛋挞皮; 100克牛奶; 110克奶油; 2个蛋黄; 30克白糖

8.8 综合评分

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飞雪无霜

用料

蛋挞皮	10个
牛奶	100克
奶油	110克
蛋黄	2个
白糖	30克

葡式蛋挞的做法

牛奶50克加入白糖搅拌好
另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
蛋黄二个
搅拌好
在牛奶中倒入蛋黄液
搅拌好
再倒入牛奶奶油液
最后过滤一下
倒入蛋塔皮中
放在烤网上
烤箱220度预热中层上色即可

小贴士

1，这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以。

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该菜谱发布于 2011-07-08 09:59:12

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