蛋黄加细砂糖打散
加入玉米油和牛奶拌匀
筛入低粉拌匀
蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，再一性次加糖打成干性蛋白状态
取1/3蛋白混合蛋黄糊
再全部混合均匀
蛋糕糊入模,轻震几下去除大泡
预热烤箱，上下火，中下层,150度60分钟
烤好后立即轻震几下,马上倒扣至彻底冷却后再脱模
戚风片分割成3片，每片上抹奶油，洒芒果丁，用奶油抹面，进行最后的装饰
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小潺zh
