Nicole的生活书
柚子酱吐司
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用料
柚子酱吐司的做法
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将粉类材料按照糖、盐、面粉、酵母粉的顺序倒入面包机
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加入柚子酱
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再加入水
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启动一个揉面程序（15分钟）
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揉面程序结束，加入软化的黄油
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启动一个合风面包程序（2小时45分）
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时间剩余10分钟时，在面包表面刷一层融化的黄油
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烘烤结束后，立刻将面包倒出，在烤网上放凉即可
小贴士
1、因为柚子酱的甜度较低，担心影响发酵，所以额外加了少许糖，如果柚子酱甜度大于50%则不需添加糖；
2、最后10分钟在表面刷一层黄油，可以使出品更加漂亮；
3、出炉后的土司最好立即倒出，并放置在烤网上晾凉，以免热气塌湿表面；
4、土司放凉后装入密封袋或密封盒，室温保存，放入冰箱会加速老化。
2、最后10分钟在表面刷一层黄油，可以使出品更加漂亮；
3、出炉后的土司最好立即倒出，并放置在烤网上晾凉，以免热气塌湿表面；
4、土司放凉后装入密封袋或密封盒，室温保存，放入冰箱会加速老化。
