砂糖饼干

7.6 综合评分
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表面砂砂的糖经过烘焙,立即产生一种脆脆的口感,很特别的一款饼干

用料  

低筋面粉 125克
粗砂糖 35克,装饰用
黄油 75克
牛奶 15克
白糖 12克
0.5克

砂糖饼干的做法  

  1. 黄油切小块,软化。加入白糖和盐

    砂糖饼干的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器打发

    砂糖饼干的做法 步骤2
  3. 分次加入牛奶

    砂糖饼干的做法 步骤3
  4. 低筋面粉过筛

    砂糖饼干的做法 步骤4
  5. 倒入打好的黄油中

    砂糖饼干的做法 步骤5
  6. 然后混合均匀,放保鲜袋中,放冰箱冷藏30分钟

    砂糖饼干的做法 步骤6
  7. 然后搓成长条

    砂糖饼干的做法 步骤7
  8. 表面刷水,沾上粗砂糖

    砂糖饼干的做法 步骤8
  9. 放冰箱冷冻20分钟左右,切0.4厘米薄片

    砂糖饼干的做法 步骤9
  10. 烤箱175度预热,中层烤22分钟左右

    砂糖饼干的做法 步骤10

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该菜谱创建于 2013-04-17 11:56:41
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砂糖饼干的答疑

  • 绕指15  2019-12-09  
    0
    预热175度,烤22分钟,烤的时候是多少度烤啊?

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